6 августа в Никеле состоится уникальное событие — гастрономическая лаборатория арктической кухни, которая будет проводиться на базе центра «Вторая школа».

Одной из участниц мероприятия станет Екатерина Шаповалова автор и методист федерального проекта «Гастрономическая карта России». Она проведет индивидуальные консультации и поможет девяти рестораторам Мурманской области в разработке уникального фестивального меню.

Повара также получат возможность обменяться опытом и устроить дегустации фестивальных блюд.

Фото: Екатерина Громова