Жители России стали реже покупать красную икру, её продажи снизились почти на 33%, сообщает «Ведомости». При этом белую икру, которую добывают из сельди, минтая, трески, мойвы, жители страны стали покупать почти на 28% чаще. На 30% сократились и продажи чёрной икры.

Причина в том, что красная икра подорожала после неудачного  сезона на Дальнем Востоке. Средняя стоимость килограмма красной икры в стране составляет около 9 тысяч рублей.

Обращают внимание на такое изменение спроса и представители крупных компаний. Поэтому, например, в «Перекрёстке» уже расширяется ассортимент белой икры — скоро на полках этой торговой точки в продаже появится охлаждённая икра минтая.

В Мурманске цена на неимитированную красную икру варьируется от 4500 до 9000 рублей за кг, а на чёрную — до 14000 рублей за сто граммов.

Фото: Оксана Седова