Часто северяне используют для приготовления блюд консервированную фасоль. О том, как её правильно выбирать, рассказали сотрудники регионального Роспотребнадзора.

Так, жителям Мурманской области при покупке фасоли надо обратить внимание на срок годности продукта и внешний вид банки — ёмкость не должна быть вздутой, ржавой или повреждённой.

«Состав хорошего натурального продукта должен содержать только бобовые, воду, соль и специи», — отмечают специалисты.

Хранить консервированную фасоль нужно в закрытой банке при температуре от 4 до +20 °C вдали от солнца и источников тепла, а вскрытую банку с фасолью можно хранить не дольше трёх дней в холодильнике.

Фото: Александра Козлова