
В Мурманске подвели итоги работы ярмарки «Наша рыба». За время её проведения было реализовано около 269,6 тонны рыбной продукции. Наибольшим спросом у покупателей пользовались треска и пикша, также популярностью пользовались камбала, форель, палтус и мойва. На ярмарке можно было приобрести как охлаждённую и свежемороженую рыбу, так и готовую продукцию — слабосолёную или копчёную. Об этом сообщает ИА «Nord-News».
В Министерстве природных ресурсов и экологии Мурманской области пояснили, что выбор охлажденной рыбы на ярмарках определяется несколькими факторами, одним из которых является график возвращения рыболовных судов. Ограниченный срок годности охлажденной продукции не всегда позволяет доставить ее на ярмарку в нужное время. В основном на продажу поступают охлажденная треска и пикша, иногда можно встретить камбалу, зубатку, форель, лосось и горбушу. С июня по октябрь 2025 года рыболовный промысел сиги привел к продаже около 7,6 тонн этой рыбы. Стоимость за килограмм составляла 279 рублей.
Помимо свежей рыбы на ярмарке предлагают консервы, пресервы и другие морепродукты. Цены на треску и пикшу закреплены соглашением между региональным правительством и Мурманским траловым флотом, тогда как стоимость другой продукции устанавливают предприниматели. По данным мониторинга, цены на ярмарке в среднем на 10–20% ниже, чем в городских магазинах, а на охлаждённую рыбу — на 20–50%.
В прошлом году на площадке торгового центра «Форум» в Мурманске прошла 51 ярмарка, которые традиционно организуют по субботам. На их проведение из бюджета направили более 14,5 миллиона рублей — средства пошли на доставку рыбы, аренду помещений и оборудования, ветеринарное сопровождение и санитарное обслуживание.
Кроме того, ярмарка работает и в мобильном формате. В 2025 году было организовано 31 выездное мероприятие в различных городах и закрытых административно-территориальных образованиях региона, включая Полярные Зори, Апатиты, Кировск, Мончегорск, Кандалакшу и другие населённые пункты. Там жители также могли приобрести свежемороженую, охлаждённую, копчёную и солёную рыбу, а также рыбные консервы и пресервы.



Ваш комментарий
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться